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족발의 콜라겐 섭취를 통한 피부 개선 효과 없다.
피부나 관절 개선 효과를 위해서는,
기능성을 인정받은 저분자콜라겐 섭취
콜라겐의 역할과 효능
콜라겐은 체내를 구성하는 단백질 중 30%를 차지하고 있으며, 눈, 치아, 뼈, 근육, 피부, 혈관 등 체내에서 다양하게 분포하고 있습니다. 콜라겐은 체내에서 세포와 세포를 연결하여 구조를 유지하는 역할을 합니다. 콜라겐은 피부와 관절에 많이 있다고 알려져 있는데, 구조를 유지하고 있기 때문에 콜라겐이 부족할 경우 피부탄력을 잃거나 관절염이 발생하게 되는 것입니다.
콜라겐은 이미 인체시험을 통해 피부보습 관련 개선 효과에 대한 결과들이 나와있으며, 피부보습뿐만 아니라 자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 콜라겐은 연골을 유지하는데 중요한 역할을 하고 있습니다.
족발을 통한 콜라겐 섭취는 효과가 있을까?
콜라겐이 피부에 효과가 있다는 사실은 이미 여러 매체를 통해 잘 알려져 있습니다. 그렇다보니 콜라겐이 들어있는 대표적 식품인 족발 섭취시에도 같은 효과를 얻을 수 있을지에 대한 질문들이 많이 있습니다. 해당 식품에 있는 콜라겐 섭취로는 피부에 효과를 얻기 어려운 이유가, 분자량이 피부에 흡수되는 크기에 대비해서 엄청나게 크기 때문입니다. 분자량의 크기가 피부에 흡수되기 좋은 형태와 차이가 많아, 족발을 통해 섭취되는 콜라겐은 모두 분해되어 피부 관련 개선 효과에 쓰이지 못하게 됩니다. 오히려 해당 음식은 높은 열량을 가지고 있고, 지방 함량이 높아 콜라겐을 목적으로 과도하게 섭취하면 체중 증가, 비만 등의 결과를 가져올 수 있습니다.
그렇다면 어떤 콜라겐이 효과가 있을까?
콜라겐 섭취를 통해 피부 보습, 주름 개선 등의 효과를 가져오기 위해서는 저분자 콜라겐을 섭취하는 것이 필요합니다. 저분자콜라겐의 형태는 식품을 통해 섭취하는 것이 어렵기 때문에, 건강기능식품을 통한 섭취를 추천드립니다. 콜라겐 제품 중에서도 인체적용시험결과가 있는 콜라겐 원료, 식약처가 기능성을 인정한 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 대표적인 저분자콜라겐은 '저분자콜라겐펩타이드 (개별인정형 제 2013-30호)로 1 g 섭취 시 피부 개선 효과가, 3 g 섭취 시 관절 개선 효과까지 확인된 원료입니다. 이와 같이 기능성이 인정된 저분자콜라겐을 지속적으로 섭취하여야, 피부 개선의 효과를 얻을 수 있습니다.
기능성이 인정된 콜라겐을 섭취 시, 비오틴이나 비타민 C 등의 영양소와 함께 섭취하면 시너지 효과를 낼 수 있습니다.
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