매거진
오메가3는 인체가 스스로 만들어내지 못하기 때문에, 반드시 식품을 통해 섭취해야만하는 필수적인 영양소입니다. 오메가3가 다양한 좋은 효능들이 있습니다. 첫 번째, 항염증 효과를 가지며, 체내 염증 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 관절염 환자들에게도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 두 번째, 좋은 콜레스테롤(HDL)를 높여주고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)를 낮춰주는 역할을 합니다. 세 번째. 심혈관계 질환의 발병을 감소시켜주는 역할을 하게 됩니다. 이처럼 오메가3를 꾸준히 섭취하게 되면, 염증개선, HDL상승, 심혈관계 질환 예방 등의 효능이 있습니다.
오메가3를 처음 섭취하는 사람이라면, 사전에 아래 사항을 제대로 알고, 자신의 상태를 면밀히 관찰하는 것 필요합니다.
첫 번째, 몸에 멍과 출혈 등이 생기지 않는지 확인이 필요합니다. 혈소판 수치가 낮은 사람이라면 섭취에 주의가 필요하겠습니다.
두 번째, 어류(생선, 해산물 등)에 대한 알러지가 존재하는 사람이라는 오메가3를 피하는 것이 좋습니다. 심한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.
세 번째, 오메가3 특유의 비린맛으로, 위장 장애(구역, 구토, 설사 등)이 발생할 수 있으니, 주의가 필요합니다. 위와 같이 또는 이외에 다른 부작용이 발생한다면 섭취를 중단하고, 전문가와 상담을 받으셔야합니다.
오메가 3는 산패에 매우 취약합니다. 비교적 낮은 온도에서 이산화탄소를 사용한 초임계 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 빛/열에 의한 산패가 적은 차광병 포장 또는 PTP 포장 제품을 선택하는 것을 추천드립니다. 추가적으로 오메가3의 산패를 막아주는 비타민E(천연 항산화제 역할)도 함께 포함되어 있는 제품을 선택해야합니다.
3세대 오메가3라고 불리는 rTG형 오메가3를 선택하는 것이 좋습니다. 글리세롤과 불포화지방산3개가 Tri-Acyl-glycerol(TAG)로 이루어 지며, 흡수율이 높고, 불포화지방산의 함량이 높다는 장점이 있습니다.
원료를 만드는 제조사에 대한 확인도 필요합니다. IFOS, GOED 등을 인증받은 제조사를 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
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