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뇌 건강 영양소는?
뇌 건강 영양소와 영양제의 한계점
뇌 건강에 좋은 영양제와 생활 습관
뇌 인지기능에 좋은 원료들의 연구결과
인지능이란, 문제해결능력, 기억력, 언어능력, 시공간 파악능력, 주의집중력, 판단력 및 추상적인 사고력을 모두 포함하는 능력입니다. 뇌는 인지, 정서, 행동과 판단 등에 영향을 미치는, 인간의 모든 정신활동과 육체활동을 조정하는. 인간의 가장 중요한 신체부위 중의 하나로 성인의 뇌 무게는 약 1.3kg정도로 알려져 있습니다. 대뇌 표면은 수많은 주름으로 이루어져 다양한 뇌 구성 세포들이 여러 층으로 구성되어 있고, 약 1,000 억개의 뇌세포가 있으며, 약 10조~100조의 신경네트워크로 구성되어 있습니다. 인지능을 좋게 하기 위해서는 뇌의 신경세포을 건강하게 해야 합니다. 뇌내의 신경세포 즉 뉴런 수는 약 천억개이고, 뉴런당 시냅스 수는 평균 만개 정도로 알려져 있습니다. 뇌 건강, 즉 인지능과 기억력을 높이는 방법은 바로 이 시냅스의 가소성을 높이는 것으로 가소성이랑 구조와 기능을 모두 말합니다. 시냅스의 구조를 보호. 증가시키는 방법으로는 뉴런에 작용하는 흥분성독성/산화스트레스/세포사멸인자/신경염증 베티아밀로이드 등의 생성이나 독성을 억제하거나 뇌혈류및 대사를 개선하는 시냅스 보호 기전과, NGF, BDNF 등과 같이 신경세포/시냅스 증가 인자를 높이거나 신경세포막의 성분을 보강하는 시냅스 증가 기전을 들 수 있습니다.시냅스의 기능을 향상시키는 방법으로는 신경전달물질을 증가 시키거나, 신경전달물질의 수용체 활성을 증가시키는 기전을 생각해 볼 수 있습니다. 신경전달물질(neurotransmitter)은 하나의 신경에서 또 다른 신경 세포로 시냅스(synapse)를 통해 신호를 전달하는 내인성 화학물질(endogenous chemicals)입니다. 신경전달물질은 시냅스전 뉴런(presynaptic neuron)의 축색말단부 (axon terminal)에서 시냅스 소포로 포장된후 시냅스 간극(synaptic cleft) 으로 방출되고 확산되어 시냅스후 뉴런(postsynaptic neuron)의 막에 있는 특정 수용체에 결합하여 고유한 작용을 나타냅니다. 그리고 시냅스 간극에 있는 신경전달물질들은 신경전달물질 운반단백질(neurotransmitter transporter)에 의해 시냅스 전 뉴런으로 되돌아가 재합성되기도 하고, 시냅스 간극에 있는 분해효소들에 의해 분해되기도 합니다. 인지능력 및 기억력과 관련된 가장 대표적인 신경전달물질로는 아세틸콜린(acetylcholine, ACh)을 들 수 있는데, 아세틸콜린은 콜린 전달효소에 의해 뇌신경세포내에서 생산되고 시냅스 간극으로 방출된 후 시냅스 후 뉴런의 아세틸콜린 수용체에 붙어 콜린성 신경전달(cholinergic neurotransmission)을 일으키는데 시냅스 간극에 있는 아세틸콜린에스테라아제(acetylcholinesterase)에 의해 분해되어 작용을 마치게 됩니다. 인지능력 및 기억력 저하는 아세틸콜린에스테라아제의 증가로 더욱 심화되므로 아세틸콜렌에스터레이즈의 활성을 억제시키면 시냅스 간극에 아세틸콜린이 더 오랫동안 머물게 되어 기억력/인지능이 개선될 수 있는 것입니다.
뇌건강 영양소와 영양제의 한계점
비타민 B 중에서도 비타민 B1, B6, B9, B12는 뇌 건강과 치매를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 티아민이라고 부르는 비타민 B1은 노화의 원인이 되는 활성산소로부터 뇌세포를 보호할 뿐 아니라 신경퇴행성 질환의 원인인 뇌세포의 염증을 낮추는 역할도 합니다. 피리독신이라고 부르는 비타민 B6와 엽산으로 알려진 비타민 B9은 뇌 손상을 유도하는 호모시스테인을 감소시켜 치매 예방에 도움을 줄 수 있으며 비타민 B12는 뇌 발달 장애, 알츠하이머 및 혈관성 치매를 예방하는 역할을 하고 신경을 재생시키고 복구하는 데 도움을 주기 때문에 뇌건강에 좋은 비타민 중 하나라 할 수 있다. 오메가3는 뇌 신경을 구성하는 성분인 DHA를 공급하기 때문에, 뇌 건강을 위한다면 꼭 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 피브로인은 실크 누에고치에서 추출한 천연 단백질 성분으로, 손상된 신경세포와 뇌 기능을 회복시키고 두뇌를 활성화시켜 집중력을 올리는 데 효과가 있습니다. 이러한 효과는 학습 능력을 향상시켜 줄 수 있어, 피브로인은 수험생 영양제로도 많이 알려져 있다고 합니다. 혈액순환을 원활하게 도와주는 은행잎 추출물도 기억력 개선에 도움이 될 수 있습니다. 은행잎 추출물은 강력한 항산화제로 뇌 신경을 보호할 뿐 아니라, 학습과 기억을 담당하는 중요한 신경 전달 물질인 콜린의 분해를 막아 인지력을 개선하는데 도움을 줄 수 있지만, 혈액을 묽게 하는 특성 때문에 아스피린과 같이 혈소판을 억제하는 약물과 함께 먹으면 출혈의 위험이 있으니 주의해야 합니다. 다른 건강기능식품 기능성 원료들과 마찬가지로 기능성 표현의 엔드포인트는 “기억력/인지능개선에 도움을 줄 수 있습니다” 이지만 주요 작용기전은 원료별로 다를 수 있습니다. 따라서, 증상의 원인을 알고 자신에게 맞는 원료가 사용된 제품의 선택을 하는 것이 좋지만, 증상의 원인을 소비자들이 직접 알기는 어려우므로 한가지 제품이 듣지 않는다고 하여 포기하기 보다는 같은 기능의 다른 원료나 영양소가 함유된 제품을 선택해 보시길 바랍니다.
뇌건강에 좋은 영양제와 생활 습관에 대해 알아봅니다
뇌 건강을 위해서는 적당한 운동과 뇌를 훈련하는 생활 습관, 그리고 두뇌 건강에 도움이 되는 음식을 먹는 방법 등을 추천합니다.뇌 건강에 도움이 되는 음식으로는 견과류와 단백질이 풍부한 육류, 무기질과 비타민이 풍부한 녹황색 채소, 오메가3가 들어있는 등푸른생선 등이 있습니다. 당연히 나이가 들면 뇌 건강을 돌보는 일은 중요하지만, 특히 수험생인 청소년기에는 뇌 신경세포를 활성화시키는 영양소들을 섭취함으로써 집중력, 기억력 개선에 도움을 받을 수 있습니다.
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